Kursus: Lav din egen blomsterhonning

Mælkebøtterne blomstrer og vi genopliver en gammel dansk tradition med at lave sirup ud af mælkebøtteblomsterne – også kaldt ”blomsterhonning” eller ”vegansk honning”. Vi indsamler blomsterne og koger dem til den dejligste duftende blomsterhonning. Medbring 3 rene syltetøjsglas. Mens saften koges ind laver vi pandekager med mælkebøtteblomster.

Vi oplyser dato når mælkebøtterne er godt i gang med blomsteringen.

Interesseret? Tilmeld dig på info@blaer.nu

Tid: En lørdag i maj måned, når mælkebøtterne er sprunget ud fra kl 8.30 til ca. kl 12. Aflyses ved dårligt vejr (så er blomsterne lukkede).

Tilmelding: Brug kontaktformularen eller skriv en mail til info@blaer.nu

Sted: Fælleshaven i Himmerlandsbyen. Mødested: Fælleshuset, Himmerlandsbyen 2A, Aarestrup, 9520 Skørping

Pris: 100 kr incl. materialer og pandekager. Max 10 deltagere.

Arr: Bæredygtig Læring. Jonathan Skovhjerte er kursusholder.

Blomsterhonning
Processes fra mælkebøtteblomst til færdig blomsterhonning