Processer fra mælkebøtteblomst til færdig blomsterhonning

Lav din egen blomsterhonning

  • Diverse

Kursus:

Mælkebøtterne blomstrer og vi genopliver en gammel dansk tradition med at lave sirup ud af mælkebøtteblomsterne – også kaldet ”blomsterhonning” eller ”vegansk honning”.
Vi indsamler blomsterne og koger dem til den dejligste duftende blomsterhonning.
Medbring 3 rene syltetøjsglas. Mens saften koges ind laver vi pandekager med mælkebøtteblomster.

Tid: En lørdag i maj måned, når mælkebøtterne er sprunget ud. Vi oplyser dato når mælkebøtterne er godt i gang med blomstringen. Aflyses ved dårligt vejr (så er blomsterne lukkede).

Tilmelding: Brug kontaktformularen eller skriv en mail til info@blaer.nu

Sted: Fælleshaven i Himmerlandsbyen. Mødested: Fælleshuset, Himmerlandsbyen 2A, Aarestrup, 9520 Skørping

Pris: 100 kr incl. materialer og pandekager. Max 10 deltagere.

Arr: Bæredygtig Læring. Jonathan Skovhjerte er kursusholder.